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  • 濃縮梨汁

    濃縮梨汁

    型 號:
    價 格:0元
    濃縮梨汁采用鮮梨直接進行物理榨汁、殺菌和罐裝的,最大限度地保留其營養成分。
     詳細介紹
    色澤 棕黃色或棕紅色,久置稍許變深
    風味 濃縮汁稀釋至可溶性固形物11.5%,果汁具有新鮮梨固有的風味,無異味
    雜質 無肉眼可見雜質
    外觀形態 透明狀,無沉淀物、懸浮物
    可溶性固形物(20℃折光法), %
    70±1
    總酸(以蘋果酸計) %
    0.8-2.5
    色值(11.5%, 440nm) ≥
    35.0
    透光率(11.5%, 625nm) ≥ 95.0
    濁度 (11.5%)
    <3.00NTU
    淀粉 陰性
    果膠 陰性
    細菌總數(個/ml)
    ≤100
    大腸菌群(個/100ml)
    ≤3
    酵母菌(個/ml)
    <10
    霉菌(個/ml)
    <10
    棒曲霉素(?g/kg)

    ≤50

    耐熱耐酸菌,個/10ml

    <1

     



     


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