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  • 檸檬酸鉀

    檸檬酸鉀

    型 號:
    價 格:0元
    在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等??捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,也用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
     詳細介紹

    色澤及性狀 白色或微黃色結晶顆?;蚪Y晶性粉末
     
    狀態 微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶
    樣液透明度及色澤
    符合試驗
    酸堿度
    符合試驗
    氯化物/ppm
    <30
    硫酸鹽/ppm
    <100
    草酸鹽/ppm
    <200
    重金屬(以pb計)
    <10
    砷 (以As計)
    <1
    易碳化物 不深于標準
    水份/(%) 5.73


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